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暮春时节,位于宣城市宣州区杨柳镇的天龙湖家庭农场,一只只毛色鲜亮的土鸡在竹林之间悠闲觅食。
“这是我们本地的宣州鸡,在竹林中散养,肉质鲜美!”提起农场里的鸡,天龙湖家庭农场负责人熊爱民十分自豪,“我养的宣州鸡,绝不使用激素、抗生素和兽药,根本不愁卖。”
多年前的熊爱民一定想不到,凭借竹林里养鸡,也能养出一个“国家级生态农场”。2010年,熊爱民辞去广州的工作,回到家乡和爱人李本七一起从事宣州鸡的养殖。随着养殖规模越来越大,农场获得了“安徽省示范家庭农场”“国家级生态农场”等荣誉称号。
“我们从当年的500只鸡干起,现在已有了16万只鸡的规模!”数字跃动的背后,是熊爱民与丈夫投身农业的不易。
万事开头难,尤其是对于曾经毫无养殖经验的熊爱民来说,免不了一番辛苦。“农业部门的培训班、上网自学、请教农业专家……为了运营好农场,我们恶补养殖知识,丝毫不敢马虎。”熊爱民说。
熊爱民还积极打造绿色循环发展模式,除了林下生态散养“宣州鸡”,农场还种植水稻、茶叶、毛竹、田藕等农产品。林下养鸡不仅可以让放养的鸡保持足够运动,增强鸡的抗病力、提升鸡肉品质,还可以将鸡粪收集起来再施用于竹林、茶园、稻田中,减少化肥投入。
生态农场建设,经济效益在不断显现。“我们的每只老母鸡销售价格比市场均价高20元左右,每个鸡蛋高0.3元。”熊爱民介绍,目前,该农场养殖时间达一年的老母鸡价格在128元/只,而养殖三年的老母鸡价格能达到268元/只。此外,农场的各种绿色有机农产品在上海、杭州等地畅销,2024年销售额突破800万元。
生态农场也带动了当地经济的发展,为村民提供家门口就业的机会。通过联农带农模式,农场带动周边55户农户发展土鸡生态养殖,并积极代销周边农户生产的土特产50余种。
如今,熊爱民不仅卖产品,还做起了农家乐和民宿。“我们的民宿每到七八月份都是满房状态,农家乐有20桌的接待能力。”熊爱民介绍。
对于农场的未来发展,熊爱民有着更清晰的规划:“我们计划将农场打造成一个科普研学基地,让大家了解宣州鸡的文化及养殖过程,在场景中感受宣州鸡的特色优势。”
天龙湖家庭农场是我省新型农业经营主体蓬勃发展的生动缩影。近年来,我省大力培育家庭农场和农民合作社等新型经营主体,全省家庭农场经营规模适度、发展势头强劲,农民合作社规范与创新并举、质量效益显著提升。截至去年底,全省家庭农场注册登记数量34.3万个、居全国第1位,农民合作社11.5万个、居全国第4位,两类新型农业经营主体已成为促进我省现代农业发展的重要力量。
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