香菜是一种有人爱有人厌的蔬菜，由于香菜中含有一种特殊的气味，在荤菜中可以取到去腥的作用，也正是因为这种味道，不少人觉得清香可口，也有人觉得十分反感，恨不得把菜里的所有香菜都挑出去扔掉。虽然部分人不喜欢，但是丝毫不影响香菜的销量，目前市面上香菜的市场需求还是比较大的，并且香菜种植方法简单，风险小，很多种植户都喜欢种植它。但是种植香菜也是有技巧的，下面小编就和您讲讲香菜的种植技术。

　　一、整地催芽

　　应选择疏松肥沃而且排灌都很方面的土地，深翻后粉碎大块的土坷垃，然后施入足够的基肥，以农家肥为主，再适当的混一些磷肥。香菜不能连茬种植，否则很容易导致病害的发生。在播种前，将种子放入20度左右的清水中浸泡一天，然后装入湿润的布袋中放一天，随后便可撒播。

　　二、田间管理

　　香菜的生长温度在20度左右，如果出苗后温度过高，要搭建遮阳网进行降温，晚上再撤下，保证通风。出苗一周后要及时的间苗，苗距4厘米左右最好。在香菜生长期可适当的喷施一些壮茎灵，可使香菜植株健壮，生长茂盛，抗病害能力增强。

　　三、病虫害

　　具有特殊气味的植物一般不易感染虫害，主要是病害，像斑枯病、猝倒病等。对于这些病害的防治可在早期苗刚长出来时喷洒无公害病菌剂，防止病害的发生。对于虫害要针对性的喷施药剂，防治结合即可。